Ik ben Tania. Al van jongs af aan draait mijn leven rond eten.

Proeven, experimenteren, gasten ontvangen. Na meer dan tien jaar koken als gepassioneerd hobbykok, voelde ik dat het tijd was om die liefde te delen.

Met Le Festin by Tania bied ik mensen iets wat zeldzaam geworden is: een persoonlijk, ambachtelijk diner. Geen haast, geen lawaai, geen overvolle restaurants – maar rust, aandacht en smaak.

Mijn stijl is eerlijk en puur. Klassiek Frans geïnspireerd, met ruimte voor seizoensgebonden creativiteit. Elk bord is opgebouwd met zorg en balans. Geen overdaad, maar perfectie in eenvoud.

Wat mij typeert:

• Koken met respect voor product

• Luisteren naar mijn gasten en hun wensen

• Werken met structuur en oog voor detail